Um bom vinho é um elemento indispensável da mesa festiva. Vinho branco - para peixe, tinto - para carne, champanhe para ocasiões especiais
Mas que pena que acontece quando, em vez de uma bebida divina em um copo, há um líquido de qualidade duvidosa, que lembra vagamente o vinho. Para distinguir o vinho real de um falso, você precisa conhecer algumas regras simples.
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Você vai precisar
Vinho, copo, atenção.
Manual de instruções
1
Compre vinho apenas nas lojas. Pode ser tanto lojas especializadas quanto supermercados. Você não deve comprar vinho em tendas de rua, com as mãos, no mercado. Nesse caso, você pode não apenas desperdiçar dinheiro, mas também prejudicar sua saúde.
2
Certifique-se de estudar cuidadosamente a marca. Os vinhos de fabricantes conhecidos são falsificados com menos frequência. A marca desconhecida que você vê pela primeira vez deve alertá-lo. Sinta-se à vontade para fazer perguntas ao vendedor e ouvir atentamente as respostas dele.
3
Não compre vinho engarrafado em recipientes de barro. Nesses recipientes, o vinho deve ser armazenado apenas no escuro, de preferência no porão ou no solo. Se o vinho em uma garrafa de barro estiver numa prateleira de uma loja, é improvável que ele mantenha suas qualidades - o vinho não se deteriora apenas em um recipiente de vidro.
4
Estude o rótulo do vinho. O principal requisito para isso é a marcação automática com a data do engarrafamento. Se a marcação for de tinta e puder ser facilmente apagada com um dedo, isso é falso.
5
Inspecione a cortiça. Deve ser durável. Se houver mofo na cortiça, este é um mau sinal.
6
Lembre-se de que um bom vinho deixará vestígios em um copo. Mas se você vir um precipitado, provavelmente o vinho comprado não é de alta qualidade.
7
Despeje um pouco de vinho em um copo e espere até que evapore. Cheire um copo: se o vinho é real, o aroma deve ser preservado.
8
Veja os preços. Esta é a maneira mais confiável de distinguir o vinho real de um falso. É improvável que uma garrafa de bom vinho custe cem rublos. Trezentos rublos - este é o limite mínimo para álcool de alta qualidade e baixa resistência.
9
Aprenda os vinhos. Se você receber um Kindzmarauli de cor âmbar, esse é um vinho falso. Kindzmarauli - vinho tinto escuro. Este exemplo mostra como é importante conhecer pelo menos os vinhos mais populares.