Um sanduíche é o lanche mais comum, rápido e fácil de preparar. Não existe uma pessoa que não os tente. Os sanduíches preparados ajudam quando os convidados chegam e quando não há tempo suficiente para preparar outra refeição. Eles devem ser lindamente decorados e servidos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- pão;
- - vários alimentos e saladas;
- - um prato ou bandeja;
- - garfo;
- uma faca.
Manual de instruções
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Na culinária, existem dois tipos de sanduíches - abertos e fechados -, quando o produto está localizado entre dois pedaços de pão.
2
Para fazer um sanduíche, corte o pão em fatias finas. A espessura não deve exceder 1 cm. Prepare o produto principal e coloque-o sobre o pão fatiado. Pedaços de pão podem ser pré-fritos em uma panela de ambos os lados até uma crosta dourada crocante ou usar uma torradeira. Esse pão é chamado de torrada.
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Como lanche, às vezes são preparados sanduíches com salada para a mesa festiva. Para este pão amanteigado, prepare uma salada. Pode ser vegetal, carne ou peixe. É melhor servir esta salada com torradas bem fritas. Se você preparar um sanduíche em pedaços simples de pão, isso pode levar à imersão, pois a maioria das saladas inclui molho.
4
Antes de servir, decore os sanduíches acabados com ervas, legumes ou frutas picados. Sirva sanduíches quentes em um prato imediatamente após o cozimento. Coloque um garfo e faca para eles.
5
Sirva sanduíches frios na mesa de diferentes maneiras e em diferentes pratos. Bandejas grandes são mais adequadas para isso. Coloque-os em fila ou em grupos. Você pode colocá-los na diagonal. Também é interessante colocar sanduíches em forma, cor e tipo de produto. Os sanduíches colocados desta maneira são claramente visíveis, e serão fáceis de tomar.
6
É interessante servir sanduíches em tábuas de madeira, pratos grandes e planos, você pode colocá-los diretamente em guardanapos. Sanduíches podem ser dispostos na forma de uma pirâmide. Cubra o prato preparado com um guardanapo.
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Ao lado da bandeja, coloque uma espátula especial, garfo ou faca larga, para que seja conveniente tomar um sanduíche. Para canapés, use garfos de plástico que grudem no lanche. Sirva os sanduíches à mesa imediatamente após o cozimento, pois os pedaços de pão secam rapidamente. Se precisar mantê-los por um tempo, coloque os sanduíches em um recipiente fechado.
Conselhos úteis
Para cozinhar e servir um sanduíche delicioso, você precisa usar apenas pão fresco e macio e perfumado.
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