Muitos já ouviram falar de um prato como lasanha. Mas nem todo mundo sabe que este prato tem muitas variações, de uma maneira ou de outra diferente uma da outra. Lasanha é um tipo de prato de culto. Portanto, além de certos produtos, cada uma de suas espécies tem sua própria lenda. Ajad costuma ser servido no Natal, como um símbolo das primeiras vestes de Jesus Cristo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - folhas de massa para lasanha - 400 gramas;
- - azeite de oliva - 150 mililitros;
- - nozes descascadas - 200 gramas;
- - manteiga - 100 gramas;
- - migalha de pão branco - 150 gramas;
- - dentes de alho - 4 pedaços;
- - queijo parmesão - 60 gramas;
- - temperos favoritos - a critério.
Manual de instruções
1
O primeiro passo é preparar nozes, alho e pão. Despeje nozes com água fervente e deixe por alguns minutos. Neste momento, é necessário descascar o alho das peles e moer a migalha de pão em migalhas e secar no microondas. Drene a água do recipiente com nozes e remova todos os filmes deles.
2
Em seguida, transfira todos os ingredientes preparados para a tigela do processador de alimentos ou use um liquidificador. Despeje o azeite neles, adicione seus temperos favoritos e triture até obter um molho uniforme. Ferva e água salgada em uma panela funda. Ferva as folhas de massa até ficar meio cozido, de acordo com as recomendações da embalagem.
Coloque o forno a 200 graus.
Rale Parmesan.
3
Unte uma assadeira adequada com manteiga e coloque as primeiras folhas de lasanha. Coloque um quarto do molho de nozes e alho, coloque um pequeno pedaço de manteiga no centro e polvilhe com um quarto de parmesão ralado. Coloque mais três camadas da mesma maneira ou até que as folhas de massa acabem. A última camada deve ser sempre molho, manteiga e queijo. Coloque a panela em um forno pré-aquecido e asse por 20 minutos. Sirva ajaja quente, dividido em porções e decorado com um raminho de verdura.
Conselhos úteis
O tempo de cozimento leva cerca de 40 minutos.
Os ingredientes especificados são suficientes para 4 porções.