Existem muitas receitas para maçãs recheadas - queijo cottage, queijo e até carne (por exemplo, filé de frango) pode servir como recheio. Mas a opção tradicional de Ano Novo será o recheio de frutas secas, nozes e canela. Preparar essa sobremesa é muito simples e sua aparência é muito apetitosa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 4 maçãs de tamanho médio;
- - 75 g de açúcar;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa (com uma lâmina) de nozes picadas;
- - 4 colheres de sopa. colheres (com uma lâmina) de passas sem caroço;
- - 1 colher de chá de canela em pó.
Manual de instruções
1
Pegue 4 maçãs maduras fortes de tamanho médio; é bom que elas tenham pequenos galhos por cima. Agora lave bem as frutas em água corrente e seque com toalhas de papel.
2
Corte o topo das maçãs com uma faca afiada - estas serão as "tampas" da sobremesa. Corte um pedaço pequeno de polpa de cada maçã, juntamente com o caroço e as sementes. Você pode polvilhar um pouco com suco de limão para que a carne não escureça.
3
Granule o açúcar em pó. Enxágüe bem e seque. Misture o açúcar em pó, as nozes picadas, as passas e a canela em pó. Opcionalmente, você também pode moer a massa no liquidificador.
4
Encha as maçãs com o recheio cozido e cubra com as tampas. Coloque as maçãs em assadeiras untadas ou em suflê de cerâmica.
5
Pré-aqueça o forno a 200 ° C, coloque as maçãs e cozinhe por 30-35 minutos. Antes de servir, polvilhe maçãs recheadas com açúcar em pó, se desejar. Sirva quente.
Conselhos úteis
Você pode servir a sobremesa com sorvete de baunilha ou sorvete, chantilly e mel líquido.