Se você não souber qual prato novo cozinhar para sua casa, faça rissóis de batata. Este prato está em harmonia com a carne, legumes frescos e salgados, vários molhos. Cozinhar rissóis de batata não vai demorar muito tempo, e você não precisa ter habilidades especiais para fazer um prato delicioso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -4 batatas de tamanho médio;
- -50 g de queijo duro;
- -1 ovo de galinha;
- -1 xícara de flocos de trigo sarraceno (você pode usar farinha de rosca comum);
- -1 dente de alho;
- - um par de ramos de endro;
- - sal e especiarias, conforme desejado.
Manual de instruções
1
Lave e ferva as batatas sem descascá-las até ficarem macias.
2
Deixe esfriar o vegetal cozido, descasque-o, rale-o em uma picadora grande e coloque-o em um prato fundo.
3
Rale o queijo em um ralador grosso, coloque as batatas.
4
Lave o endro, pique o mais pequeno possível, adicione ao prato aos outros ingredientes.
5
Descasque o alho, pique de qualquer maneira conveniente, adicione ao prato.
6
Misture bem o conteúdo da tigela. Esta será a base dos hambúrgueres de batata. Experimente a "carne picada" cozida, se necessário, adicione sal e especiarias.
7
Despeje flocos de trigo sarraceno em um prato fundo, quebre o ovo em outro e mexa bem.
8
Do preparado "picadinho" rissóis de batata cega. Mergulhe a preparação primeiro na massa do ovo e depois nos flocos de trigo sarraceno (farinha de rosca).
9
Coloque os hambúrgueres em uma frigideira com óleo vegetal e frite dos dois lados até ficar cozido. Não cubra a panela, deixe o gás médio.
10
Sirva os rissóis de batata acabados quentes à mesa.