Palitos de batata e queijo - um excelente café da manhã, um delicioso lanche ou um acompanhamento para o prato principal. Você pode servi-los quentes e frios. Para quem ainda não sabe cozinhar palitos de batata com queijo, esta receita certamente será útil.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 8 batatas de tamanho médio;
- - 100 g de queijo duro;
- - 150 g de farinha de rosca;
- - 2 colheres de sopa. eu farinha de milho;
- - 2 ovos;
- - óleo vegetal;
- - sal a gosto.
Manual de instruções
1
Ferva as batatas em suas peles, esfrie, descasque e rale em um ralador grosso. Adicione o ovo e o sal à massa de batata e misture. Despeje a farinha e amasse a massa de batata.
2
Bata o ovo e o sal em uma tigela separada. Queijo cortado em cubos iguais. Despeje a farinha de rosca em uma tigela separada.
3
Faça um pequeno bolo de massa de batata, coloque um bloco de queijo no centro e modele o bolo em um palito. Para fazer palitos de batata com recheio de queijo mais precisos e uniformes, você pode usar uma faca com uma lâmina larga, pressionando a massa de batata nos quatro lados.
4
Mergulhe o palito de batata na mistura de ovos e enrole na farinha de rosca. Para tornar a crosta mais densa e avermelhada, repita esse procedimento 2 vezes. Forme e prepare todos os palitos de batata da mesma maneira.
5
Frite os palitos de batata em óleo vegetal nos quatro lados e coloque-os em uma toalha de papel para remover o excesso de gordura.
6
Sirva palitos de batata com molho picante ou ervas frescas. Eles são bons tanto na forma quente quanto na fria.
Preste atenção
De acordo com a mesma receita, você pode cozinhar palitos de batata com outros recheios.