Os doces Raffaello deixam poucos indiferentes, porque atingem os gulosos com seu sabor deliciosamente delicado. Proponho cozinhar esta iguaria em casa. Obviamente, o sabor será um pouco diferente dos doces comprados, mas ainda será incrível!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - leite condensado - 380 g;
- - flocos de coco - 250 g;
- - manteiga - 50 g;
- - amêndoas - 30 peças.;
- - vanilina - uma pitada.
Manual de instruções
1
Despeje os flocos de coco em uma tigela bem funda separada. Não se esqueça de deixar uma pequena porção de flocos de coco para polvilhar futuros doces.
2
Manteiga, pré-derretida com um banho de água, adicione aos flocos de coco junto com a baunilha. Misture tudo corretamente.
3
Adicione o leite condensado à massa formada. Antes de fazer isso, deixe o leite condensado aquecer até a temperatura ambiente. Misture tudo como deveria. Como resultado, você deve obter uma mistura bastante grossa. Cubra-o com polietileno ou película aderente e coloque na geladeira por pelo menos 7 horas. É mais conveniente deixar a mistura durante a noite.
4
Se você comprou amêndoas com casca, descasque-a. Para fazer isso, despeje as frutas com água fervente por 3-5 minutos. Depois de algum tempo, remova-os da água. Após este procedimento, a pele é removida com bastante facilidade.
5
Em seguida, coloque as amêndoas em uma panela limpa e seca e coloque no fogão por cerca de 3 minutos. Assim, vai secar.
6
De uma mistura gelada de coco, belisque um pedaço pequeno e forme um bolo. Em seguida, coloque as amêndoas secas no centro. Enrole delicadamente. Como resultado, você deve obter uma bola de coco razoavelmente uniforme. Da mesma forma, faça o resto dos doces Raffaello. Você deve ter 30 deles.
7
Role bem as bolas resultantes em flocos de coco pré-esquerdos e coloque-as na geladeira por cerca de 2-3 horas. Os doces caseiros Raffaello estão prontos!