A principal vantagem dos sacos para assar é a capacidade de preparar um prato saboroso e suculento sem o uso de maionese, creme e outros molhos. Os produtos são cozidos em seu próprio suco. Outra vantagem dos sacos é que, após o cozimento, a panela permanece limpa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 5 pernas de frango com pele;
- - 500 g de batata crua;
- - 3 dentes de alho;
- - suas especiarias favoritas.
- Além disso:
- - 1 saco para assar.
Manual de instruções
1
Lave bem as coxinhas de frango em água corrente, seque com papel toalha de cozinha e dobre em uma tigela.
2
Lave bem as batatas cruas, descasque-as e corte os tubérculos em fatias finas e redondas. Descasque os dentes de alho, corte cada um ao meio e remova o núcleo verde. Moa os dentes com uma faca ou passe por um espremedor de alho.
3
Coloque as coxinhas de frango, as fatias de batata, o alho e os temperos em um saco de confeitar. Amarre a bolsa com a abraçadeira fornecida. Em seguida, agite o conteúdo adequadamente - os temperos devem ser distribuídos uniformemente sobre as batatas e o frango. Com uma faca, perfure a bolsa por cima em dois lugares - isso é necessário para que o vapor escape dos orifícios.
4
Coloque o saco em uma assadeira e leve ao forno frio. Defina a temperatura para 200 ° C, o tempo de cozimento é de 40 a 50 minutos. Após o cozimento, retire a panela do forno.
5
Transfira o saco para o prato (ou deixe em uma assadeira) e corte cuidadosamente o saco. Cuidado, pois o vapor quente pode escapar por dentro.
6
Coloque as coxinhas e as batatas nos pratos, sirva com ervas, legumes frescos ou salada de legumes. Sirva imediatamente.
