Além de almoçar ou jantar, muitas vezes você quer algo de carne. Ou vegetal … Aqui a receita de pãezinhos de frango com pimentão é perfeita.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Um quilo de frango.
- 2 tomates grandes.
- 2 pimentões (temos vermelho).
- 1-2 colheres de chá de óleo vegetal.
- Temperos - opcional.
Manual de instruções
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Primeiro processamos os vegetais. Retire a casca dos tomates, escaldando-os primeiro. Eles também devem ser cortados em cubos. O pimentão também é pré-processado. Nós não removemos a casca dela, mas precisamos remover a caixa de sementes e cortar o caule. Também cortamos a pimenta em fatias, exatamente. Também é recomendável cortar em cubos, como tomates. Se você gosta de cebola frita, descasque, pique e frite na mesma panela, no óleo, e depois vá para o estágio de cozimento.
2
Colocamos os legumes preparados em uma panela, onde adicionamos preliminarmente um pouco de água. Adicione um pouco de sal, opcionalmente - noz-moscada, manjericão. Guisado de legumes por algum tempo - cerca de 15 minutos, não mais.
3
Agora vá para o frango. Ele deve ser processado - bata, corte, bata novamente. Sal e pimenta a gosto. Coloque os legumes nas fatias prontas. Despeje o óleo de girassol em uma assadeira. Se o recheio for suficiente - ele pode ser distribuído no topo dos rolos. Enviamos tudo para cozinhar no forno. Em média, o tempo de cozimento é de cerca de 40 minutos a uma temperatura média. É necessário aquecer o forno a 200-250 graus.
Preste atenção
Você pode colocar os rolos em uma assadeira sobre a folha. Isso ajudará a evitar a perda de suco de produtos preciosos.
Conselhos úteis
É melhor não colocar legumes totalmente cozidos. Caso contrário, durante o cozimento, eles ferverão bastante.