Diversifique o seu menu e faça deliciosos pudins de framboesa para a sobremesa. Você certamente apreciará esta iguaria.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - framboesas congeladas - 350-400 g;
- - farinha - 1/2 xícara;
- - cacau - 3 colheres de sopa;
- - fermento em pó para massa - 1 colher de chá;
- - manteiga - 2 colheres de sopa;
- - açúcar mascavo - 1/2 xícara + 1/3 xícara;
- - açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
- - leite - 1/4 xícara;
- - creme 35% - 100 g.
Manual de instruções
1
Retire as framboesas do congelador e deixe descongelar à temperatura ambiente. Assim que isso acontecer, é necessário dividi-lo em duas partes e limpe uma delas por uma peneira. O resultado deve ser aproximadamente 3/4 de xícara de suco.
2
Misture os seguintes ingredientes em um prato: farinha, uma colher de sopa de cacau e um fermento em pó para a massa. Misture tudo bem.
3
Coloque a manteiga em um copo separado e bata. Em seguida, adicione meio copo de açúcar mascavo e açúcar de baunilha. Agite a mistura resultante até que se transforme em uma massa homogênea.
4
À massa de creme de açúcar, adicione gradualmente uma mistura de farinha e leite. Bata bem. O resultado é uma massa.
5
Em uma assadeira, coloque uma folha de pergaminho e, respectivamente, a massa. Coloque a baga e o suco de framboesa na massa. Misture o açúcar restante com o cacau. Despeje a mistura resultante para a sobremesa futura.
6
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Deixe a sobremesa assar por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar um pouco o prato acabado e sirva à mesa com chantilly. Pudim de framboesa está pronto!