Existem muitas receitas para fazer robalo no forno. Este prato é muito saboroso, perfumado e nutritivo. O peixe não é inferior à carne em alimentos e qualidades culinárias, e até supera-o na facilidade de assimilação. Carne de poleiro deliciosa é adequada para alimentos dietéticos. É perfeito para sopa de peixe, assar e assar no forno.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- filé de robalo (600 g);
- suco de limão (2 colheres de sopa);
- sal;
- pimenta;
- limão (1 pc);
- cebolas (1 unid.);
- cenouras (1 unid.);
- manteiga (2 colheres de sopa);
- água (250 ml);
- verduras (50 g);
- pão (4 fatias);
- creme (150 ml);
- queijo (80 g).
- Louça:
- tigela funda;
- uma frigideira;
- tabuleiro fatiado;
- uma faca;
- ralador;
- forma refratária.
Manual de instruções
1
Retire o filé de peixe, enxágüe e seque.
2
Pegue uma tábua cortada e divida o filé em várias porções.
3
Em seguida, corte o limão ao meio e esprema o suco de cada metade. Polvilhe-os com peixe.
4
Pincel poleiro com sal e pimenta.
5
Em seguida, leve as cebolas, descasque e enxágue.
6
Pique em rodelas finas.
7
Depois disso, descasque as cenouras e lave-as.
8
Corte as cenouras em tiras finas.
9
Retire a panela, coloque no fogo e coloque a manteiga.
10
Adicione as cebolas e as cenouras à panela, frite mexendo até dourar por cerca de três minutos.
11
Despeje um pouco de água e tampe a panela. Coloque por mais dois minutos.
12
Sal e pimenta legumes passivados.
13
Enxágüe bem as verduras e seque-as com papel toalha.
14
Pique as verduras finamente.
15
Depois disso, pegue o pão, corte as arestas e corte em cubos.
16
Usando um ralador, rale o queijo grosseiramente.
17
Em seguida, coloque em uma tigela funda pão em cubos, verduras picadas, creme e queijo. Pimenta, salgue a massa.
18
Retire o molde refratário. Lubrifique-o com óleo.
19
Coloque o filé de poleiro em uma panela e pincele com o molho cozido.
20
Coloque em um forno pré-aquecido por vinte minutos.
21
Após o tempo especificado, retire a forma do forno e arrume o prato cozido em pratos. Bom apetite!
Preste atenção
Se o peixe for cozido em papel alumínio, será mais suculento.
A temperatura de cozimento deve ser de aproximadamente duzentos e vinte graus.
Conselhos úteis
A forma deve ser escolhida com lados altos, para que o molho fervente não vaze na assadeira.
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