A torta de carne chamada "Chá Rosa" não é apenas muito saborosa e gratificante, mas também muito bonita. Tal prato irá decorar e transformar perfeitamente qualquer mesa festiva.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - peito de frango - 2 peças.;
- - cebola - 1 pc.;
- - cogumelos em conserva - 1 lata;
- - cenouras - 1 pc.;
- - creme 30% - 4 colheres de sopa;
- - azeite - 3-4 colheres de sopa;
- - limão - 2 peças.;
- - queijo - 150 g;
- - tomates - 2 peças.;
- - sal;
- - pimenta preta;
- - noz-moscada - a gosto.
Manual de instruções
1
Depois de cortar um limão em 2 partes, esprema o suco usando um espremedor de citrinos ou manualmente. Para isso, em uma xícara, adicione pimenta do reino e sal. Adicione uma pitada de noz-moscada, se desejar. Misture a mistura e coloque o frango. Deixe nessa marinada por um tempo.
2
Lave bem as cenouras, coloque-as em uma panela com água e deixe ferver até ficarem cozidas. Então retire.
3
Cebola, descascando, pique em pedaços pequenos e frite. Em seguida, adicione metade dos cogumelos em conserva e creme. Mexa bem a mistura resultante e cozinhe por 2-3 minutos.
4
Moer o frango marinado em tiras de pequena espessura. Coloque o filé fatiado na parte inferior e nas laterais de uma forma redonda e manchada. Em seguida, coloque o guisado da cebola lá. Polvilhe com queijo ralado por cima.
5
Coloque a metade restante dos cogumelos em conserva e as cenouras cozidas picadas com um ralador no queijo. Na massa resultante, coloque a carne restante em espiral.
6
Envie o bolo ao forno para assar a 200 graus por cerca de 30 minutos. Após o tempo, retire o prato e despeje o líquido que escapou. Polvilhe com o queijo restante e leve ao forno até o queijo ficar rosado.
7
Mantenha os assados por mais 10 minutos no forno desconectado e decore com tomates picados, limão e ervas. O bolo de carne com rosas de chá está pronto!