Antecipando a temporada de praia, muitas pessoas querem perder peso durante o inverno. Infelizmente, porém, é muito difícil para os amantes de pães e outros doces. Uma receita incrivelmente simples e rápida para fazer biscoitos de farelo pode ajudar nesse caso.
Escolha sua receita
Mesmo uma dona de casa inexperiente será capaz de cozinhar biscoitos de baixa caloria a partir de farelo com as próprias mãos - a receita é muito simples.
Vamos precisar de:
- 100g de farelo extrudado (de qualquer tipo, trigo tomado como receita);
- 3 claras de ovos (não adicionamos gemas devido a uma diminuição no conteúdo calórico dos cookies, mas, se você os adicionar, ficará menos saboroso, apenas duzentas calorias extras serão adicionadas à receita);
- 1 colher de sopa de azeite (pode ser substituído por vegetais);
- 1/3 colher de chá de sal;
- açúcar a gosto (deve-se ter em mente que cada colher de chá de açúcar adiciona 30 calorias extras à receita).
Moer o farelo em um moedor de café ou liquidificador até a farinha.
Bata as claras até formar uma espuma grossa.
Adicione o azeite, sal e açúcar.
Adicione a farinha de farelo.
Deixe a massa resultante por meia hora para inchar.
Em seguida, modele biscoitos de qualquer forma que sejam convenientes para você (na receita, é conveniente assar biscoitos na forma de salsichas).
Asse no forno a 180 graus por 20-25 minutos até ficar macio.
O resultado é um delicioso biscoito de farelo de baixa caloria, sem química e óleo de palma.
Em nossa receita, excluindo açúcar (e, é claro, gemas) para todos os biscoitos, são obtidas cerca de 560 calorias, e quantos pedaços de biscoitos você faz com essa quantidade de massa depende da sua imaginação. De qualquer forma, o resultado é um produto de baixa caloria, contendo apenas vitaminas e elementos saudáveis.