Pêssegos assados com tomilho, mel e sorvete serão uma ótima sobremesa. O prato é muito saboroso e saudável. E o tomilho dará à sobremesa uma nota picante especial. A quantidade indicada de alimento é suficiente para 5 porções.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - pêssegos frescos - 10 unid.;
- - mel (líquido) - 4 colheres de sopa. l.;
- - manteiga - 10 colheres de chá;
- - tomilho - 20 ramos;
- - sorvete cremoso - 200 g.
Manual de instruções
1
Preparação de frutas. Lave bem os pêssegos com água. Corte longitudinalmente em duas partes, remova cuidadosamente as sementes. Coloque os pêssegos em uma assadeira (em uma camada).
2
Derreta a manteiga em banho-maria ou microondas. Metades de óleo de pêssegos. Misture delicadamente, depois espalhe as metades dos pêssegos na forma da fatia para cima.
3
Encha a cova com sorvete macio (cerca de 2/3 da cova). Despeje os pêssegos por cima com mel líquido. Coloque um raminho de tomilho em cada metade do pêssego. Asse a sobremesa no forno, pré-aquecido a 180 graus, 15-20 minutos. Antes de servir, esfrie um pouco o prato e despeje sobre o molho formado durante o cozimento.
4
Coloque algumas metades de pêssegos em um prato, adicione uma bola de sorvete ao prato e decore com folhas de hortelã. O prato está pronto.
Preste atenção
É aconselhável tomar pêssegos maduros, é difícil remover a pedra das frutas verdes. Se o mel for espesso, ele deve primeiro ser derretido em banho-maria.
Conselhos úteis
Pêssegos precisam ser tomados apenas frutas frescas e enlatadas não se encaixam.