A pizza é amada por muitos, adultos e crianças. Com seu design divertido, qualquer pizza certamente animar todos. Além disso, essa é uma maneira de incentivar as crianças a comer legumes. Faça sua pizza não apenas saborosa, mas interessante e divertida. Basta cortar o pimentão amarelo em tiras, decorar com cenouras e azeitonas e dar vida à pizza com rostos encantadores e engraçados.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o básico:
- - 3 xícaras de farinha de trigo;
- - 5 g de fermento;
- - 3 colheres de chá de azeite;
- - 1 colher de chá de sal;
- - 1 colher de chá de açúcar;
- - 130 ml de água morna.
- Para o molho:
- - 2 tomates grandes (picados);
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de ketchup de tomate (ou pasta);
- - 2 colheres de chá de azeite;
- - 2 dentes de alho;
- - 4 folhas de manjericão;
- - 2 grandes ramos de tomilho;
- - 1 colher de chá de orégano seco;
- - sal a gosto.
- Para o recheio:
- - produtos de sua escolha;
- - queijo mussarela ou qualquer outro.
Manual de instruções
1
Cozinhe a massa. Aqueça 130 ml de água, a água deve estar quente, não quente, caso contrário, o fermento não funcionará. Dissolva o fermento e o açúcar em água morna, pode-se adicionar 1 colher de sopa. uma colher de farinha. Deixe por 10 minutos. Quando o fermento se juntar, misture com o restante da farinha, o azeite e o sal. Amasse a massa, forme uma bola, cubra com um pano úmido e deixe até a massa dobrar de tamanho. Quando subir, amasse a massa e deixe por mais 45 minutos, amasse novamente. A massa está pronta.
2
Faça o molho. Pegue uma frigideira, despeje 2 colheres de chá de azeite, aqueça em fogo médio. Moer 2 dentes de alho e misture em uma panela, espere até o alho escurecer. Corte o tomate em pedaços pequenos e adicione ao alho, cozinhe por alguns minutos. Adicione pasta de tomate ou ketchup aos legumes. Polvilhe com manjericão, tomilho, orégano e sal. Mexa e retire do fogo. O molho está pronto.
3
Prepare o recheio. A pizza pode ser recheada com linguiça, presunto, frango, frutos do mar, carne picada, palitos de caranguejo, cebola, cogumelos, aspargos, milho, etc., dependendo da sua preferência familiar. Polvilhe com queijo mussarela ralado ou qualquer outro e asse até que o queijo derreta ou até dourar.
Você pode decorar a pizza pronta com pimenta amarela, vermelha, verde, laranja, pepino, cenoura, azeitona ou azeitona.