Se você quiser cozinhar algo delicioso para o jantar, e na geladeira apenas os produtos mais comuns, prepare esta maravilhosa caçarola. De acordo com a experiência de tantas donas de casa, esse prato de trigo sarraceno e carne picada desaparece da mesa em questão de minutos. Com esta receita, você não precisa convencer sua família a comer mingau de trigo sarraceno por muito tempo!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - grumos de trigo sarraceno - 200 g;
- - carne - 200 g;
- - cebola - 1 pc.;
- - maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- - queijo - 100 g;
- - sal, especiarias - a gosto.
Manual de instruções
1
Primeiro cozinhe o mingau da maneira que lhe é familiar. Despeje o cereal com água salgada quente na proporção de 1: 2 e cozinhe em fogo médio por cerca de vinte minutos. Você pode cozinhar o mingau até ficar completamente macio, ou pode cozinhar um pouco - o trigo sarraceno ainda será cozido no forno. Esta receita é perfeita para a "eliminação" de resíduos de trigo sarraceno que já estão na sua geladeira.
2
Passe a carne por um moedor de carne. Certifique-se de sal, pimenta a gosto e adicione outras especiarias, se necessário. Quase toda a carne é adequada para caçarola. Você pode usar carne picada pronta.
3
Corte as cebolas em rodelas e frite levemente em óleo vegetal até ficarem translúcidos. Não frite muito.
4
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira funda com óleo.
5
Coloque o trigo cozido no molde, alise a camada. Coloque uma camada de carne picada por cima e metade dos anéis de cebola. Espalhe uniformemente uma camada de maionese sobre a cebola. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe-os com uma caçarola.
6
Coloque o molde em um forno pré-aquecido por 20 a 30 minutos - até que a carne picada esteja pronta e uma crosta dourada se forme no queijo. Em seguida, retire, deixe a caçarola esfriar um pouco e corte em pedaços. Você pode fazer essa caçarola em formas repartidas ou panelas.