Arroz refere-se aos cereais ricos em nutrientes. É capaz de remover o excesso de sal do corpo e melhorar a condição das articulações. A abóbora é um vegetal líder em conteúdo de ferro. Os pratos, cujos principais componentes são arroz e abóbora, são perfeitos para um menu terapêutico e dietético.
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Preparação de Abóbora e Arroz
Para preparar pratos, que incluem abóbora e arroz, é necessário preparar adequadamente esses ingredientes. Inicialmente, descasque a abóbora, é conveniente cortá-la com uma faca afiada. Corte o vegetal em várias partes, dependendo do tamanho, retire as sementes e o recheio interno.
A preparação do arroz consiste em lavá-lo e processá-lo de acordo com a receita.
Mingau de abóbora com arroz
Mingau de abóbora com arroz, que pode ser incluído na dieta de um adulto e uma criança, é muito saboroso e saudável. Você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500 g de abóbora;
- 150 ml de leite;
- 100 ml de água;
- 3 colheres de sopa. eu açúcar granulado;
- 10 g de açúcar de baunilha;
- 5 colheres de sopa. eu arroz;
- 30 g de manteiga.
Corte a abóbora previamente preparada em pedaços pequenos. Arroz lavado coloque em uma panela para a abóbora. Em seguida, despeje a abóbora e o arroz com água, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a abóbora esteja macia. Paralelamente à abóbora, o arroz é cozido.
Em seguida, você deve desfiar levemente o arroz e a abóbora até o purê. Em seguida, despeje o leite no purê, coloque o sal, o açúcar e o açúcar de baunilha e cozinhe até ficar macio. Depois de adicionar o leite, o mingau ficará líquido, então você precisará cozinhá-lo por mais 20 minutos, mexendo sempre. Você pode julgar o estado de prontidão pelo fato de o mingau ter adquirido uma consistência cremosa e uniforme. Coloque um pouco de manteiga no mingau para provar. Mingau de abóbora com arroz está pronto!