Funchoza é macarrão de arroz fino torcido em novelos como linha de pesca. Macarrão de arroz é um produto de baixa caloria que combina bem com legumes e carne frescos. Dependendo do tempero, a salada pode ser picante ou macia. A principal coisa na preparação do funchose é cozinhá-lo ou prepará-lo adequadamente para que o macarrão não seja amolecido.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Funchoza de Porco
- escolha (200 g)
- carne de porco (500 g)
- pepino fresco (1 peça)
- pimentão grande (1 peça)
- cenouras (1 peça)
- cebola (2 peças)
- molho de soja (3 colheres de sopa)
- coentro
- pimenta vermelha fresca e quente (1 peça)
- sal a gosto
- Funchoza de Carne
- escolha (300 g)
- carne de bovino (500 g)
- daikon pequeno (1 peça)
- pimenta doce (1 peça)
- talo de aipo (1 peça)
- cebola (1 peça)
- alho (2 dentes)
- óleo vegetal
- pimenta vermelha (1 peça)
- Funchosa de Camarão
- escolha (200 g)
- camarão grande descascado (100 g)
- molho de soja (1 colher de sopa)
- fatia de limão
- alho (1 dente)
- verduras
Manual de instruções
1
Funchoza com carne de porco.
Corte a polpa de porco em fatias finas. Dobre em uma tigela e encha com molho de soja. Deixe por 30 minutos. Em seguida, frite rapidamente em uma panela quente. Transfira a carne para uma tigela e, no óleo restante, frite as cebolas picadas e as cenouras cortadas em tiras. Anexe os legumes preparados à carne.
2
Pimentos doces e quentes sem sementes e cortados em tiras. Frite rapidamente em óleo quente. Funchoza coloque em água fervente e deixe ferver por 5-7 minutos, até que fique transparente. Jogue-a em uma peneira. Pique o coentro, julienne um pepino fresco. Combine carne, funchose, legumes e coentro em uma tigela. Sal e deixe descansar durante a noite na geladeira.
3
Funchoza com carne.
Corte a carne em tiras e refogue em fogo alto em óleo. Funchozu despeje água fervente e deixe descansar por 20 minutos, escorra a água. Rale daikon em um ralador grosso ou corte em cubos finos, pique pimentas e cenouras em tiras. Frite levemente os legumes em uma frigideira.
Combine carne, funchose e legumes.
4
Faça um curativo. Moer cebola, alho e talo de aipo. Pimenta vermelha sem sementes e pique finamente. Aqueça o óleo vegetal e coloque os alimentos preparados. Aqueça bem e tempere com macarrão de molho quente com carne e legumes. Aleatório.
5
Funchosa com camarão.
Despeje água fervente sobre a funchose e deixe descansar por 15 minutos, escorra o excesso de água. Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho picado, molho de soja e camarão. Mexa e frite levemente. Esprema o suco das fatias de limão. Desligue o reabastecimento.
Coloque funchose em um prato em um prato. Complete com curativos. Empilhe bem o camarão. Decore com verduras.
Conselhos úteis
Em vez de carne em saladas com funchose, você pode usar o fígado, carne picada. Se você precisar de uma nitidez especial, adicione cenouras coreanas à salada.
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