Existem várias saladas de feijão clássicas. É extremamente difícil escolher um, porque todos eles são extraordinariamente saborosos, saudáveis e satisfatórios. Tente cozinhar vários tipos e descubra qual deles parecerá ideal para você.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Enfeite de salada de verão
- 0, 5 - 1 kg de feijão verde
- 1/2 xícara de vinagre balsâmico
- 1/3 de xícara de azeite
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 dente de alho
- descascado e picado
- 1/4 de colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 pitada de pimenta vermelha picada
- Salada de três feijões
- 300 g de feijão verde
- 300 g de feijão amarelo de espargos
- 1 lata (250 g) de feijão vermelho em seu próprio suco ou a mesma quantidade de feijão vermelho cozido
- ½ pimenta verde
- 1 cebola alface vermelha
- ½ xícara de azeite
- ½ xícara de vinagre de maçã
- ¾ colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- Salada de Feijão Mexicana
- 0, 5 kg de carne moída
- 1 cabeça de alface
- 1-2 grandes tomates carnudos maduros
- 1 cebola alface vermelha
- 1 lata grande de feijão vermelho em seu próprio suco
- 300 g de queijo cheddar ralado
- 1 saqueta de tempero Taco
- 1 garrafa de molho para salada das Mil Ilhas
- 100 g de creme azedo
- 1 saco de salgadinhos de milho para servir
Manual de instruções
1
Enfeite para salada de Verão. Esta salada é um ótimo complemento para um churrasco. Como muitas saladas com feijão, é melhor cozinhá-lo um dia antes de servir.Ferva o feijão verde em uma grande quantidade de água fervente. Se o feijão estiver fresco, estará pronto em 5 minutos. Se congelado, siga as instruções na embalagem. Escorra os feijões preparados em uma peneira e enxágüe imediatamente com água fria para interromper o processo de cozimento e preservar a cor verde saturada dos feijões, misture todos os outros ingredientes e despeje os feijões resultantes no molho resultante. Coloque na geladeira. Retire uma hora antes de servir.
2
Salada de três tipos de feijões.Esta é uma salada extremamente satisfatória e elegante, que também é melhor cozinhar para bater e deixar fermentar.Ferva feijões verdes e amarelos em uma grande quantidade de água fervente. Lembre-se de polvilhar o feijão com água fria. Coloque em uma tigela e adicione o feijão vermelho. Corte a cebola e o pimentão verde e adicione ao feijão. A partir dos ingredientes restantes, prepare o molho, adicione-o à salada e misture bem. Cubra o saco de salada com uma tampa ou filme plástico e leve à geladeira por uma noite. Sirva gelado.
3
Salada Mexicana de Feijão Frite a carne picada em uma panela até ficar cozido. Você pode adicionar sal, alho, pimenta a gosto. Leve à geladeira e coloque em uma tigela na qual você misturará a salada. Corte a cebola, escorra o líquido do feijão. Corte os tomates em cubos. Descasque e rasgue as folhas de alface iceberg em pedaços. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, tempere com molho, polvilhe com queijo e temperos, misture bem e leve à geladeira por uma hora. Sirva com batatas fritas, colocando um pouco de creme de leite na salada.Nesta salada, a carne moída pode ser substituída com segurança por peru ou pedaços de frango cozido picado.
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