Você sabe como fazer geléia de abobrinha com laranjas? Caso contrário, é hora de preencher essa lacuna culinária e tentar fazer uma deliciosa sobremesa.
Escolha sua receita
O doce de abobrinha e laranjas tem um sabor agradável e um aroma delicado de frutas cítricas. Essa sobremesa será um lembrete maravilhoso do verão. Para fazer geléia de abobrinha com laranjas, você precisa dos seguintes ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- laranjas - 3 peças.;
- açúcar - 800 g.
As etapas para fazer geléia de abobrinha com laranjas são as seguintes:
- Lave a abobrinha, retire a casca, descasque os grãos, rale o vegetal em um ralador grosso.
- Massa de abóbora colocar em uma panela esmaltada, despeje o açúcar. Deixe a mistura em infusão em local fresco por 5 horas.
- Quando o tempo indicado passar, coloque a panela com a peça sobre o gás. Ferva a abobrinha em fogo médio até ferver, mexa a massa constantemente. Depois de ferver, mantenha a futura sobremesa em fogo baixo por 20 minutos.
- Em seguida, retire a panela do gás, coloque em local fresco por 4 horas.
- É hora de adicionar laranjas à geléia de abóbora. Lave as frutas, retire a casca, quebre em fatias, corte em cubos, coloque em uma panela com a abobrinha.
- Coloque a geléia no gás, deixe ferver e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
- Retire a panela do fogo, deixe a mistura fermentar em local fresco por 4 horas.
- Quando o período de tempo especificado tiver passado, coloque a panela de congestionamento no gás novamente por 15 minutos.
- A sobremesa está pronta. Se você fez geléia de abobrinha com laranjas para o inverno, pode derramar o doce em potes esterilizados e arregaçar a tampa.
Obviamente, esta receita de geléia de abobrinha leva muito tempo para ser preparada, mas o esforço vale a pena, a sobremesa tem um sabor incrível.