Tomates secos ao sol - um lanche perfumado, popular em todo o mundo. Sua receita foi inventada pelos habitantes do Mediterrâneo. Ele rapidamente se espalhou para diferentes estados e se apaixonou por amantes russas.
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Tomates secos ao sol - sabor refinado
Nenhum gourmet que se preze passará por tomates secos ao sol. Este aperitivo italiano é capaz de decorar qualquer prato e dar-lhe um aroma inesquecível.
Os tomates secos ao sol são combinados harmoniosamente com queijo feta, carne, peixe, macarrão e até uma fatia de pão branco ou preto.
Ingredientes para Tomates Secos ao Sol:
- 2 kg de tomates densos e não maduros;
- 150 ml de azeite;
- 2 dentes de alho;
- orégano - a gosto;
- manjericão - a gosto;
- sal (não iodado) - a gosto (dependendo da variedade de tomates);
- 1 pitada de pimenta do reino.