As batatas têm um sabor neutro único, que combina bem com miudezas, carnes, aves, cogumelos, queijo, legumes. Portanto, ao cozinhar caçarolas de batata, há espaço para a imaginação se desdobrar. Basta colocar os produtos selecionados no formulário e enviar a futura obra-prima da culinária para o forno. Um prato delicioso com uma crosta é preparado muito rapidamente.
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Receita de caçarola de batata de camarão
Ingredientes
- 500 g de batatas;
- 250 g de camarão cozido;
- 250 ml de maionese;
- 2 ovos;
- pimenta, sal.
Unte uma forma ou uma frigideira com óleo, coloque fatias de batata, camarão descascado (alternado), sal. Misture a maionese com um pouco de água, despeje as batatas.
Bata os ovos crus, encha-os com batatas de camarão, asse a 200 graus e 40 minutos. Antes de servir, corte em fatias e modele com ervas frescas.
Caçarola de batata com receita de chucrute
Ingredientes
- 500 g de chucrute;
- 500 g de batatas;
- 350 g de lombo defumado cozido;
- 250 ml de creme de leite;
- 130 ml de leite, a mesma quantidade de vinho branco;
- 100 g de cebola;
- óleo vegetal, endro, salsa, especiarias.
Descasque as batatas, ferva em água salgada, prepare purê de batatas com leite. Corte as cebolas em rodelas, o lombo em cubos, misture e frite na manteiga, tempere com sal e pimenta. Despeje o vinho e cozinhe por dez minutos.
Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque em camadas de lombo, purê de batatas, chucrute, graxa com creme de leite, polvilhe com especiarias, asse até ficar cozido. Decore a caçarola de batata acabada com ervas frescas, sirva quente.