Brilhantes "cogumelos" de tomates e ovos vão decorar qualquer feriado ou mesa infantil. Demora em média de 5 a 10 minutos para cozinhar este prato.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ovos de codorna - 10 unid.;
- - tomate cereja - 5 unid.;
- - maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- - mostarda - 1 colher de chá;
- - cebolinha, verduras;
- - sal, pimenta - a gosto.
Manual de instruções
1
Prepare os ovos. Cozinhe ovos de codorna cozidos por cinco minutos. Então nós os transferimos para água fria e fria. Isso é feito para que os ovos sejam mais fáceis de limpar.
Em seguida, retire as cascas dos ovos e corte-as. Retire cuidadosamente as gemas.
2
Cozinhando o recheio.
Pique finamente as gemas e misture até formar uma consistência uniforme com maionese, mostarda, sal e pimenta.
Enchamos os ovos de codorna com esta composição.
3
Preparamos os tomates, cortamos cada tomate cereja ao meio e com cuidado, usando uma colher de chá, retiramos a carne deles.
4
Nós mesmos fazemos cogumelos.
Colocamos um chapéu de tomate no esquilo recheado com antecedência. Assim, pequenos "cogumelos" são obtidos.
Depois, pegamos espetos de madeira e amarramos cada um dos "cogumelos".
5
Usando um palito de dente, fazemos maionese nos chapéus de tomate. Polvilhe a base dos cogumelos com ervas ou cebolinha picada.