Mergulhe as asas de frango em uma massa quente, frite rapidamente em manteiga de amendoim e um prato suculento e delicioso de estilo chinês está pronto. Crocante por fora e macio, suculento por dentro. Sirva-os como um lanche delicioso ou como prato principal com uma salada.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 1, 5 kg asas de frango
- 2 ovos
- 2/3 xícara de leite
- 1 xícara de farinha
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 1 colher de chá fermento em pó
- 3 colheres de chá molho de soja
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- Pimenta preta moída na hora
- 1 colher de chá açucar
- Manteiga de amendoim para fritar
Manual de instruções
1
Lave as asas de frango em água corrente fria e seque com uma toalha de papel.
2
Bata os ovos levemente em uma tigela pequena.
3
Misture os ovos batidos com o leite e adicione farinha, amido de milho, fermento em pó, molho de soja, óleo de gergelim, sal, pimenta e açúcar.
4
Mergulhe as asas de frango na massa para que fiquem completamente cobertas.
Deixe por 15 minutos.
5
Aqueça a manteiga de amendoim em uma frigideira grande e frite as asas em fogo médio até ficar cozido, depois aumente o fogo e frite até formar uma crocante marrom dourada.
6
Retire as asas do óleo e seque com papel toalha.