Karidesli-mantarli guvec traduzido do turco é Julien com camarão e cogumelos. Na Turquia, existem muitos tipos de julienne: com camarão, vegetais, cordeiro, frango. Acontece um prato saudável, saboroso e incomum.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 cebola
- - 2 pimentões
- - 20 camarões
- - 4 champignon
- - 200 ml de creme
- - 150 g de queijo duro
- - 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- - pimenta vermelha
- - orégano
- - óleo vegetal
Manual de instruções
1
Aqueça o óleo vegetal, coloque o pimentão, corte em pedaços, frite por 3-5 minutos, adicione a cebola e os cogumelos, misture tudo bem, sal, pimenta a gosto. Em seguida, adicione a pasta de tomate e misture tudo.
2
Cozinhe por 5-7 minutos com a tampa fechada, adicione o camarão e cozinhe por mais 5 minutos.
3
Adicione o creme, misture bem e cozinhe por mais 7-10 minutos.
4
Despeje a juliana na assadeira. Rale e decore com queijo duro.
5
Coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 a 15 minutos. Sirva a julienne pronta, quente.
Preste atenção
Cozinhar julienne leva 40 minutos de tempo livre