Sorvete é uma sobremesa favorita de verão de todas as gerações. E se for cozido com morangos perfumados, você terá prazer duplo. A melhor coisa, é claro, é fazer sorvete você mesmo; nesse caso, você terá certeza de sua qualidade. Uma receita
- ele está na sua frente!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 30% de creme - 200 gramas
- Leite condensado e leite concentrado - cada frasco (pesando 380 gramas)
- Morangos esfregados através de uma peneira - 100 mililitros
Manual de instruções
1
Despeje o leite condensado em um prato conveniente, coloque-o em uma tigela cheia de gelo. Bata o leite condensado com uma batedeira para esplendor, depois coloque o purê de frutas e bata por alguns minutos. Adicione o creme e continue a trabalhar com a batedeira até a massa engrossar.
2
Despeje o leite concentrado muito frio em um recipiente separado e bata por dois minutos. Após o que as duas massas batidas, combinadas, misturam com um misturador a baixa velocidade. Coloque o futuro sorvete em um molde e coloque no freezer.
3
Após duas horas, pegue o sorvete, misture com uma colher e devolva-o ao freezer novamente - ele atingirá a condição por mais duas ou três horas. Quinze minutos antes de servir, mova a sobremesa do freezer para a geladeira.
4
Segure uma colher redonda em água quente, seque com um pano limpo e encha com sorvete. Despeje cada porção com molho de creme ou de baga, polvilhe com nozes trituradas ou chocolate ralado, decore com hortelã ou frutas inteiras.
Preste atenção
Todos os produtos são refrigerados.