Uma salada decorada como um galo ou uma galinha é perfeita para a mesa do Ano Novo. Para a fabricação de jóias, são utilizadas proteínas ou gemas finamente picadas de um ovo cozido, pimentão multicolorido para bico, vieira, cauda e verduras.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Salada Produtos:
- • Carne cozida (frango, carne) - 400 gr.
- • Queijo - 200 gr.
- • ovos de galinha - 3 unid.
- • Cebolas - 1 un.
- • Cogumelos (champignon, cogumelos com mel) - 300 gr.
- • Maionese - 300 gr.
- • Pimenta preta (moída) - na ponta da faca
- • Sal - a gosto
- • Óleo vegetal - 1-2 colheres de sopa. colheres
- Produtos para decoração:
- • Pimentão para decoração - 1 un.
- • Verdes (endro, salsa, alface)
Manual de instruções
1
Carne cozida finamente picada em cubos ou cubos pequenos. Descasque legumes e verduras. Lave os cogumelos e pique com uma faca. Pique finamente a cebola descascada e envie-a juntamente com os cogumelos para uma frigideira até que a cebola esteja dourada. Rale o queijo.
2
Ferva os ovos de galinha por pelo menos 10 minutos. Descasque 2 ovos e pique finamente. Corte metade do ovo em fatias redondas e triture o restante com um ralador. Isso pode ser usado para decorar a salada.
3
Nós coletamos a salada. Misture o frango, os cogumelos com cebola, queijo, ovos cozidos e maionese em uma tigela. Adicione sal. Pimenta moída e misture. Colocamos alface ou outras verduras no prato, formamos uma figura de galo da mistura resultante.
4
Decore com ovos cozidos finamente picados. O bico e a vieira devem ser cortados do pimentão vermelho. De pimentões amarelos e verdes, coloque uma bela cauda de galo.
Conselhos úteis
• Frango cozido pode ser substituído por defumado e até frito.
• Para salada no ano do Fire Rooster, uma exceção pode ser feita, e o frango deve ser substituído por carne bovina ou bovina.