O bolo "Fenichka" não requer grandes habilidades culinárias e leva um tempo mínimo para se preparar. Preparado em uma panela. Embebido em creme e polvilhado com amêndoas picadas. A iguaria é incrivelmente saborosa e gratificante.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 350 g de farinha
- - 300 ml de água quente
- - 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- - 270 g de açúcar
- - 0, 5 colher de chá açúcar de baunilha
- - 4 gemas
- - 500 ml de leite
Manual de instruções
1
Cozinhe a massa. Primeira mistura 3 colheres de sopa. açúcar granulado, óleo vegetal e água. Coloque em fogo pequeno e deixe ferver. Retire do fogo e adicione a farinha, misture bem até ficar homogêneo. Amasse a massa. Ele ficará elástico, macio e não grudará nas mãos. Enrole a massa em um filme e coloque em local frio por 30-40 minutos.
2
Faça um creme. Esfregue as gemas com açúcar até ficar branco, adicione o açúcar de baunilha e 3 colheres de sopa. farinha. Em uma panela, aqueça levemente o leite e despeje uma corrente fina da mistura de gema, deixe ferver, o creme deve engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
3
Divida a massa em 12 pedaços iguais. Role cada parte finamente. Coloque o prato e corte em círculos.
4
Aqueça a panela e frite os bolos, por cerca de 25 a 30 segundos de cada lado.
5
Coloque a primeira tortilla no prato, unte generosamente com creme, depois cubra com a segunda tortilla e unte novamente o creme. Repita isso mais 10 vezes. Deixe o bolo por 8-10 horas de molho.
6
Frite as amêndoas em uma frigideira seca, pique e polvilhe o bolo por cima.