Uma torta de cereja maravilhosa pode ser feita mesmo com frutas congeladas! A torta é obtida em uma massa quebradiça macia, com recheio de cereja doce. Por favor, seus entes queridos!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- Farinha - 190 gr
- Manteiga - 90 gr
- Creme de leite - 90 ml
- Açúcar - 40 gr
- Fermento em pó - 2/3 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Para o recheio:
- Cerejas sem caroço congeladas - 430 gr
- Creme de leite - 140 ml
- Açúcar - 90 gr
- Farinha Premium - 2 e 1/2 colher de sopa
- Vanillin - 1/2 colher de chá
Manual de instruções
1
Retire a manteiga da geladeira para torná-la macia. Peneire a farinha em uma xícara funda. Misture com um fermento e uma pitada de sal para melhorar o sabor.
2
Tome 40 g de açúcar e 90 ml de creme de leite, misture bem estes ingredientes com manteiga amolecida. Despeje a farinha e o fermento nesta mistura. Amasse a massa macia.
3
Lubrifique a forma redonda com um pedaço de manteiga e polvilhe com farinha. Estenda a massa resultante e coloque-a em forma, formando os lados. Nesta fase, defina o forno para aquecer a 190 ° C.
4
Liberte as cerejas para o recheio e escorra o suco. Misture os ingredientes para o recheio: creme de leite, açúcar, baunilha ou açúcar de baunilha, farinha. Em vez de farinha, você pode usar 2 colheres de sopa de amido. Então o recheio será mais denso e não tão macio.
5
Coloque a cereja sem suco no molde da massa preparada. Despeje o bolo com creme de leite e alise-o com uma colher. Coloque o bolo em um forno pré-aquecido. Asse a torta de cereja até ficar cozida por cerca de 25 minutos. Quando o bolo esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte em pedaços.