Praças de queijo de presunto são um ótimo aperitivo frio. O sabor do prato é muito incomum e interessante. Cozinhar quadrados não leva muito tempo. O número especificado de produtos é suficiente para cerca de 40 peças.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - farinha - 200 g;
- - queijo duro - 100 g;
- - presunto - 100 g;
- - maionese - 100 g;
- - leite 2, 5% - 150 ml;
- - manteiga - 150 g;
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;
- - amido - 50 g;
- - ovos - 4 unid.;
- - pimentão doce - 1 pc.;
- - folhas de endro - 20 g;
- - ketchup - 2 colheres de chá;
- - Molho Tabasco - 3 gotas;
- - bicarbonato de sódio - 1 colher de chá;
- - pimenta preta moída - uma pitada.
Manual de instruções
1
Cozinhando a massa. Peneire a farinha. Misture a farinha, amido e refrigerante.
2
Bata os ovos com o leite, adicione a pimenta moída, mexa. Rale o queijo em um ralador grosso. Pimento e presunto cortados em cubos muito pequenos. Nos verdes, retire as hastes grossas e pique finamente.
3
Combine a mistura de ovo e leite com queijo, pimenta, presunto, ervas, adicione a manteiga derretida. Aleatório. Adicione gradualmente a farinha à mistura. Amasse a massa.
4
Estenda a massa em uma camada fina (cerca de 0, 5 cm) e coloque-a em uma assadeira untada com óleo vegetal. Asse em forno a 220 graus por 10 minutos (até dourar). Legal, corte o bolo em pequenos quadrados.
5
Cozinhando o molho. Combine maionese, ketchup e molho de tabasco. O molho está pronto.
6
Esprema um pouco de molho em cada quadrado usando uma seringa de cozinha. Decore com verduras. O prato está pronto! Bom apetite!
Conselhos úteis
É melhor tomar presunto não muito oleoso.