Esta receita é muito simples, mas o bolo é realmente festivo! Mais gostoso que um bolo! Ele é muito terno, perfumado, doce! Certifique-se de tentar cozinhar.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para um cupcake:
- Farinha - 1 e 1/2 colher de sopa.
- Creme de leite ou kefir - 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal - 6 colheres de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- Alfarroba - 5 colheres de sopa
- Vanillin - 1/2 colher de chá
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Para esmalte e decoração:
- Nozes (nozes, pistache ou amendoim de boa qualidade) - 100 gr.
- Alfarroba - 3 colheres de sopa
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
- Água - 4 colheres de sopa.
- Manteiga - 5 colheres de sopa.
Manual de instruções
1
Primeiro, peneire uma xícara e meia de farinha em uma xícara funda. Adicione os restantes ingredientes secos - açúcar, alfarroba, refrigerante e vanilina. Se você deseja que o cupcake seja perfumado, adicione outros temperos para assar - canela, cardamomo.
2
Adicione 6 colheres de sopa de óleo vegetal à mistura seca. Esfregue suavemente o óleo com os ingredientes secos com os dedos.
3
Despeje um copo de creme de leite ou kefir na massa do bolo. Com creme de leite, o cupcake fica mais macio. Mexa e deixe por 10 minutos para fazer a massa inchar. Enquanto isso, você pode cortar nozes aleatoriamente.
4
Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque a massa em uma panela untada com óleo ou muffin. Asse por cerca de 25 minutos. Verifique cupcake para correspondência.
5
Quando o cupcake estiver pronto, retire-o do forno para esfriar. Enquanto isso, cozinhe a cobertura. Combine todos os ingredientes de esmalte: alfarroba, açúcar, água e óleo. Cozinhe até engrossar em fogo baixo.
6
Adicione as nozes picadas ao esmalte quente. Despeje o cupcake resfriado com glacê quente. Se você usar nozes salgadas, como pistache ou amendoim, polvilhe-as sobre o esmalte. Cupcake delicioso está pronto!
Conselhos úteis
O segredo do bolo em uma grande quantidade de vanilina - com ele resulta bem, muito perfumado!