Junta de porco assada com molho de mel e soja é uma excelente opção para uma refeição quente na mesa do Ano Novo. Carne suculenta, saborosa e saborosa não deixará ninguém indiferente, também será apreciada pelo símbolo do próximo ano - o Cão Amarelo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 pernil de porco (cerca de 1 kg);
- - 4-5 dentes de alho;
- - 2 colheres de sopa. eu mel;
- - 4 colheres de sopa. eu molho de soja;
- - especiarias e ervas a gosto.
Manual de instruções
1
Cubra a assadeira com papel alumínio cruzado. Coloque a junta de porco no meio, faça pequenos cortes por todos os lados.
2
Retire a casca do alho e corte cada dente em 3-4 dentes. Coloque essas fatias nos orifícios feitos na junta.
3
Em cima da carne, você precisa ralar com mel natural. Se o giz for muito grosso, você pode derreter com um banho de água.
4
Em seguida, despeje a haste com molho de soja. Ele fará a carne muito macia e suculenta.
5
Especiarias são usadas a gosto. Os amantes de especiarias podem esfregar a carne com uma mistura de pimentas. Você também pode adicionar uma mistura seca de ervas aromáticas provence.
6
A junta da carne de porco precisa ser bem embrulhada em papel alumínio em duas camadas.
7
Em seguida, você precisa aquecer bem o forno, a cerca de 220 graus. Coloque a assadeira com a haste na folha em um forno quente. Cozinhe a carne por cerca de 60 a 80 minutos.
8
Também pernil em papel alumínio pode ser cozido em panela lenta. Para fazer isso, use o modo "Multi-cozimento" ou "Cozimento". Você precisa colocar a junta na tigela multicooker, fechar a tampa, selecionar um dos dois modos e definir o tempo para 80 minutos. A temperatura de cozimento deve ser de 180 graus.