Delicie sua casa com uma deliciosa sobremesa na forma de uma caçarola de mel com peras. Guloso, especialmente, ficará encantado com este prato. Sirva quente e frio.
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Ingredientes
- 3-4 peras doces;
- 3 colheres de sopa manteiga;
- 2, 5 xícaras de leite;
- 1 colher de chá açúcar de baunilha;
- 50 g de creme azedo;
- 15 g de bolachas brancas;
- 220 g de macarrão;
- 100 g de mel;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de pó;
- sal;
- 3 ovos.
Cozinhar:
- Primeiro você precisa lavar as peras. Em seguida, corte-os em duas metades e remova o núcleo. Em seguida, corte as peras em fatias finas, mas primeiro as metades precisarão ser descascadas.
- Então você precisa derramar peras com mel líquido e misture. Se o mel estiver cristalizado, derreta-o em banho-maria.
- Após o qual será necessário ferver o leite. Em seguida, adicione açúcar, sal e manteiga. Lá para enviar macarrão e cozinhe até ficar cozido.
- Bata os ovos em uma tigela separada e misture com açúcar. Misture tudo bem.
- Adicione a mistura de ovos e açúcar ao macarrão acabado. Adicione a manteiga e uma colher pequena de açúcar de baunilha. Misture bem novamente.
- Então você precisa preparar uma assadeira. Deve ser untada com óleo e polvilhada com um pouco de farinha de rosca. Coloque exatamente metade da massa com o macarrão no molde e nivele-o. Coloque uma camada de fatias de pêra por cima. Deve parecer escamas de peixe.
- Coloque a segunda metade da massa de macarrão por cima e lisa e a parte superior deve ser untada com creme de leite.
- Enquanto isso, o forno já deve estar aquecido a 180 graus. Coloque a panela e asse por 50-55 minutos.
- Corte a caçarola terminada em pedaços e decore com açúcar de confeiteiro por cima.