O nêspera caucasiano é uma fruta muito incomum, mas bonita e saudável. Seus benefícios são devido à rica composição de vitaminas e minerais. O nêspera é útil para quem sofre de hipertensão, asma ou diabetes. Com o consumo constante, a digestão melhora, os vasos sanguíneos e o fígado são limpos.
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Sobre frutas
A nêspera é uma fruta incomum com um nome raro e bonito. Existem duas plantas frutíferas cultivadas: nêspera branca e japonesa. Apesar do nome comum, eles são tão diferentes entre si que os botânicos os atribuem a diferentes gêneros da mesma família de flores rosa.
A pátria do nêspera caucasiano é o Sudeste Asiático e o Sudeste da Europa. Até o momento, esta fruta é encontrada na Geórgia, Argélia, Armênia, Crimeia e todos os outros países com o mesmo clima.
Os frutos da nêspera são de cor marrom caucasiana, com um leve tom vermelho. Eles podem atingir um diâmetro de até 3 cm.O sabor dessas frutas é agridoce, um pouco adstringente e, para se livrar da viscosidade, as frutas podem ser processadas com água fria.
Propriedades úteis de nêspera
A composição desta incrível fruta contém muito ácido ascórbico, o que aumenta e fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater infecções.
O nêspera tem um efeito benéfico no estado dos vasos sanguíneos - fortalece as paredes e evita a ocorrência de coágulos sanguíneos.
Devido ao conteúdo de taninos, o nêspera tem um efeito bactericida. Além disso, os frutos podem ser utilizados como anti-inflamatórios e hemostáticos.
Nêspera ajuda a limpar o corpo de toxinas, reduz o colesterol, melhora a atividade do trato gastrointestinal.
O nêspera também contém potássio, que tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular do corpo, e cálcio, que melhora a condição dos cabelos, unhas e ossos no corpo humano. E, graças ao magnésio, esta fruta tem um efeito positivo no sistema nervoso e na condição muscular. Os frutos do nêspera normalizam a pressão sanguínea e melhoram a coagulação sanguínea, o que reduz significativamente o risco de ataque cardíaco e derrame.
Aplicação de Culinária
Os frutos do nêspera caucasiano podem ser consumidos frescos e processados. E se você coletá-los após a geada, eles perderão todo o ácido e terão um sabor muito doce.
Dos frutos do nêspera, faça geléia, geléia, xarope, compota, etc. Além disso, essa fruta pode decorar perfeitamente qualquer sobremesa.