Apesar de todos os esforços dos criadores, ainda não é possível derrotar doenças de plantas e elas continuam sendo uma ameaça mortal para a videira. As variedades mais deliciosas e bonitas são as mais afetadas por doenças.
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A doença mais perigosa das uvas é o oídio, ou persporose, oídio. É comum em todos os lugares onde existem vinhedos, pois o agente causador é um fungo que vive nos tecidos vivos. Ele hiberna em folhas caídas e esporos diretamente no solo, tolera facilmente o calor e a geada. Cresce a 10 ° C, com vento ou chuva transferidos para a parte de trás da folha. As gerações de fungos por estação podem chegar a 20, e a reprodução pára apenas com a morte da planta ou com a diminuição da temperatura. A manifestação externa da doença são numerosas manchas amareladas. O lado oposto da folha, devido à propagação ativa do fungo, é coberto por uma camada de mofo, o que não ocorre em clima seco. Em variedades resistentes, as manchas são menores, secam rapidamente e parecem furos com uma agulha com uma borda seca, a folha tem um brilho oleoso. Também aparecem manchas nos brotos, amareladas e depois marrons, que tendem a se tornar mofadas.
Variedades com sabor medíocre e alta acidez possuem genes de resistência ao oídio, a doença mais grave das uvas. A variedade de Isabella, com sabor acentuado, alto teor de ácido tartárico e polpa mucosa de frutas não pintada, é resistente a essa doença. Quando o mau gosto é diluído pelo cruzamento com boas notas, a resistência à doença também é diluída.
Portanto, é necessário fazer o processamento constantemente, de acordo com o esquema desenvolvido e a troca de medicamentos para melhor eficiência.
Lesões especialmente graves no topo dos brotos em variedades instáveis, então a doença afeta inflorescências e ovários frescos de frutas. Em bagas mais maduras, a infecção parece um ponto deprimido cinza-azulado sob o pedúnculo. As bagas ficam marrons, enrugam e caem. Esta doença pode ser evitada apenas por tratamentos preventivos sistêmicos.
Para um uso bem-sucedido, você precisa conhecer a classificação dos produtos químicos e lembrar o momento de seu uso.
Os inseticidas são usados contra lagartas, pulgões, besouros e borboletas, e preparações separadas contra os ácaros - acaricidas. Os fungicidas ajudam contra doenças fúngicas e os herbicidas são usados contra as ervas daninhas. Contato são aqueles que, para ação, você precisa entrar em um objeto nocivo. Drogas quase-sistêmicas se acumulam na superfície das plantas tratadas e são liberadas gradualmente. Sistêmico penetrar na seiva celular da planta.
Karbofos é um inseticida popular e ao mesmo tempo acaricida. É eficaz contra vermes e outras pragas, tem um efeito tóxico contínuo e é compatível com líquidos e acaricidas de Bordeaux. A aplicação deve ocorrer o mais tardar 20 dias antes da colheita.
O líquido de Bordeaux é um agente químico à base de sulfato de cobre e cal, um agente de contato contra muitas doenças fúngicas e bacterioses. É utilizado no combate ao oídio, antracnose, podridão negra, rubéola, cercosporose e melanose. Ele deve ser preparado imediatamente antes do uso e qualquer viticultor deve ser capaz de cozinhá-lo. Os substitutos da mistura de Bordeaux são menos eficazes e frequentemente falsificados, e quando armazenados em condições inadequadas, perdem suas propriedades químicas e não funcionam. O processamento deve ser repetido, uma vez que após a precipitação as propriedades protetoras são reduzidas e acabam em nada.