Pães doces com chantilly são muito fáceis e rápidos de cozinhar. Crianças e adultos gostam deles!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - 100 g de farinha
- - 80 g de manteiga
- - 130 g de açúcar
- - 50 g de fécula de batata
- - 6 ovos
- Para creme:
- - 300 ml de creme
- - 50 g de açúcar
- - 100 g de compota ou frutas frescas
- - 60 g de açúcar em pó
- Para decoração:
- - flores de açúcar em pó
Manual de instruções
1
Cozinhar massa de biscoito. Separe as gemas das proteínas. Bata as claras até obter uma espuma branca grossa e bata as gemas com açúcar até ficar homogêneo. Então combinamos essas duas massas e misturamos bem.
2
Na mistura resultante, adicione lentamente amido, farinha e sove a massa.
3
Colocamos a massa pronta em papel manteiga, não em uma camada grossa, e a enviamos ao forno pré-aquecido a 180-200 graus por 20-25 minutos.
4
Colocamos o biscoito em um papel manteiga e esfriamos.
5
Creme de cozinha. Bata o creme gelado com açúcar e separe uma pequena porção para decorar. Na porção restante, adicione a geléia e misture com uma colher.
6
Aplique o creme no biscoito uniformemente sobre toda a superfície e torça-o em um rolo.
7
Polvilhe os pães prontos com açúcar de confeiteiro.
8
Colocamos o restante do creme em um saco de confeitar e aplicamos no produto com bolas. No topo das bolas, colocamos flores de açúcar em pó. Nossos rolos estão prontos!