As pessoas costumam cozinhar pratos de feijão - este é o famoso borsch, saladas, sopas e tortas. Esta receita é completamente simples de preparar, não contém ingredientes estranhos e é muito saborosa. Seu destaque são as nozes, que dão uma nota especial de picada.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - feijão - 1 copo;
- - nozes - 100 g;
- - alho - 3-4 dentes;
- - pepino em conserva - 1 pc.;
- - cebola nabo - 1 pc.;
- - pimenta preta, ervilha, louro, verduras, louro, sal;
- - cebola vermelha - para decorar a salada;
- - suco de limão, azeite - a gosto.
Manual de instruções
1
Despeje 1 litro de água na panela, adicione temperos (pimenta, louro), sal, cebola descascada e cozinhe o caldo por 25 minutos.
2
Em um caldo de legumes perfumado, coloque o feijão e cozinhe até ficar macio. Incline o feijão em uma peneira para tornar o vidro líquido.
3
Limpamos as nozes e cortamos finamente com uma faca ou esmagamos um rolo. Corte as verduras, pique o alho.
4
Adicione sal a esta massa e triture tudo completamente até o estado da pasta.
5
Corte o pepino em tiras finas.
6
Em um recipiente bastante volumoso, combinamos todos os ingredientes: feijão, pepino, molho de alho. Adicione a cebola roxa cortada em rodelas finas aqui.
7
Enchemos a salada com suco de limão e óleo, decoramos com cebola e servimos.
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Salada perfumada e deliciosa pronta para comer Bon appetit!