Salada de frango com morangos e espinafre servirá como um excelente jantar saudável e leve. Pode ser combinado com vinho branco ou tinto. Além disso, esta salada é adequada para qualquer festa festiva.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - filé de frango 200 g;
- - morangos 150 g;
- - molho de soja 3 colheres de sopa;
- - gengibre seco 1 colher de chá;
- - suco de limão 2 colheres de sopa;
- - alho 1-2 dentes;
- - espinafre 1 molho;
- - azeite 1 colher de sopa;
- - açúcar 1 colher de chá;
- - pimenta, sal.
Manual de instruções
1
Lave o frango, seque com papel toalha. Corte o filé em tiras sobre as fibras.
2
Para a marinada, misture o molho de soja com o azeite, adicione o gengibre seco e o alho picado, misture bem. Coloque o filé em uma tigela e despeje a marinada, misture e deixe por 30 minutos.
3
Em uma panela, grelhe os pedaços de filé de cada lado até dourar, 3-4 minutos.
4
Lave os morangos, deixe secar e corte cada baga em quatro. Lave o espinafre em água corrente e deixe secar.
5
Estamos preparando molho para salada. Despeje o azeite em uma tigela, adicione o suco de limão, o açúcar, tempere com pimenta e sal, misture bem até o açúcar se dissolver.
6
Coloque as folhas de espinafre em um prato, coloque fatias de filé frito e morangos picados por cima. Despeje o molho para salada. Essa salada pode ser servida como aperitivo para vinho branco ou tinto.