Na maioria das vezes, na culinária, é preciso preparar os ingredientes, e cada chef presta muita atenção a esse processo. Então, quando se trata da preparação direta de pratos, tudo já está limpo e decomposto. Obviamente, a preparação é uma parte importante da vida da cozinha, mas você sempre pode simplificar esse procedimento.
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Limpeza, moagem, corte
Os processadores de alimentos podem facilitar bastante sua vaidade na cozinha. Um descascador de batatas pode economizar horas para um cozinheiro. Se os volumes não forem grandes, você pode usar um descascador manual de batatas e as máquinas industriais são usadas na produção. Esse dispositivo pode descascar até 5 kg de batatas em alta velocidade por vez.
O picador de legumes é um dispositivo ideal que economiza tempo e esforço, porque cortará os legumes em fatias ou substituirá o ralador e você receberá um tamanho padrão garantido de cubos ou fatias na saída. Apenas descasque os legumes, corte-os em pedaços e envie-os para o cortador.
Se você tem um sanduíche ocupado ou uma loja de delicatessen e precisa de fatias iguais de queijo e presunto, e não deseja comprá-los já fatiados, um cortador simplifica essa tarefa. Isso economizará tempo e você não precisará contratar uma pessoa para cortar queijo e presunto manualmente, e as fatias obtidas com o dispositivo terão o mesmo tamanho e, pelo mesmo token, levará um pouco.
Pão
Padaria é uma arte, mas amassar uma enorme quantidade de massa à mão é uma tarefa avassaladora, e uma máquina de amassar não ficará fora de lugar aqui. Apenas uma dessas máquinas reduzirá significativamente o tempo para amassar a massa até que esteja pronta para assar. Talvez toda cozinha na qual são feitos pratos ou massas precise de tal dispositivo. Se você vai cozinhar em grandes quantidades: bolinhos ou bolinhos, tortas, pão, pastéis, pães, biscoitos, pães, massas caseiras, então definitivamente precisa desta máquina.