Espaguete com abobrinha e parmesão - um prato bonito e auto-suficiente com toda a sua simplicidade. Todos podem desfrutar de um almoço tão simples, mas saboroso. Ou você pode experimentar diferentes ingredientes do prato, tornando-o mais original.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - macarrão (fettuccine, espaguete, tagliatelle);
- - 50 g de parmesão;
- - 1 abobrinha;
- - 50 ml de caldo ou pasta de água;
- - azeite;
- - manteiga;
- - pimenta, sal, tomilho.
Manual de instruções
1
Ferva a pasta até ficar cozido. Corte a abobrinha muito finamente (é melhor usar um descascador). Em vez de abobrinha, você pode levar uma abobrinha jovem.
2
Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione a abobrinha preparada e frite por um minuto em fogo alto.
3
Adicione a pasta à panela, despeje o caldo. Polvilhe com parmesão ralado. Não espere o queijo derreter, misture imediatamente os ingredientes.
4
Disponha as massas preparadas em dois pratos, adicione 1/2 colher de chá de manteiga a cada um, polvilhe com folhas de tomilho e sirva imediatamente à mesa.