Tagliatelle é um delicioso macarrão italiano longo. Em um supermercado moderno, você pode facilmente comprar um produto semi-acabado com vários sabores, incluindo espinafre. Tagliatelle é feito de trigo duro e, portanto, é muito benéfico para o estômago e com poucas calorias.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de tagliatelle de espinafre
- - 2 ovos
- Para o molho
- - 1 cenoura
- - 2 cebolas
- - 250 g de salmão defumado
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
- - 100 g de vinho branco seco
- - 300 g de creme
- - pimenta, sal
- Liquidação
- - 100 g de caviar vermelho
Manual de instruções
1
Mergulhe o macarrão em uma grande quantidade de água salgada fervendo e cozinhe por 9 minutos. Enxágüe com água fria.
2
Enquanto o macarrão estiver cozinhando, corte as cenouras em tiras finas. Lave as cebolas com água e corte-as em tiras finas com salmão.
3
Derreta a manteiga em uma panela, adicione as cenouras e as cebolas. Cozinhe em fogo baixo até os legumes ficarem macios.
4
Adicione o vinho e o creme à mistura resultante e cozinhe por 5 minutos. Coloque tiras de salmão, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5
Disponha o prato em pratos, polvilhe com o seu queijo favorito e despeje o molho. Decore com uma colher de caviar vermelho.