Bolo - uma deliciosa confeitaria retangular ou redonda com creme, frutas, chocolate, etc. Geralmente consiste em várias camadas. Bolos deliciosos são feitos com nozes, como avelãs. Creme de creme de leite irá adicionar ternura para a sobremesa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Por oito porções:
- - 250 ml de creme de leite com 25% de gordura;
- - 200 g de avelãs;
- - 150 g de manteiga;
- - 1, 5 xícaras de farinha de trigo;
- - 1, 5 xícaras de açúcar;
- - 3 ovos;
- - 2 colheres de chá de açúcar de baunilha;
- - 1/2 colher de chá de fermento em pó.
Manual de instruções
1
Moa 100 g de avelãs em migalhas grossas com um liquidificador. Bata os ovos com 1 xícara de açúcar e uma colher de chá de vanilina em uma espuma branca macia. Continue mexendo com 100 g de manteiga.
2
Peneire a farinha e o fermento na massa, misture e adicione as avelãs picadas.
3
Coloque metade da massa em uma forma untada, leve ao forno, asse por 25 minutos a 190 graus. Da mesma forma assar o segundo bolo para o bolo.
4
Faça um creme. Bata o creme de leite gelado, adicione o açúcar restante e a baunilha. Adicione 50 g de manteiga, bata novamente, misture as nozes picadas com uma faca.
5
Coloque no bolo de fundo 2/3 do creme, alise, cubra com um segundo bolo e unte com o restante do creme.
6
Retire o bolo de molho na geladeira, de preferência a noite toda.
Preste atenção
Cozinhar um bolo com avelãs em 80 minutos.
Conselhos úteis
Você pode decorar o bolo pronto por cima com cacau em pó ou chocolate ralado.