Aprecie o sabor do bolo brilhante, doce, macio e verdadeiramente de verão. Vai apelar para crianças e adultos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - 150 g de farinha
- - 200 g de manteiga
- - 30 g de amido
- - 180 g de açúcar
- - 6 ovos
- Para o recheio:
- - 10 g de gelatina ou geléia de frutas
- - geléia ou geléia
- Para decoração:
- - 2 bananas
- - 2 kiwi
- - abacaxi
- - uvas
- - 2 pêssegos
- - flocos de coco
Manual de instruções
1
Cozinhar massa de biscoito de manteiga. Bata a manteiga amolecida com açúcar até aparecer uma espuma branca. Além disso, sem deixar de bater, introduzimos as gemas separadas das proteínas na massa resultante.
2
Separadamente, em um recipiente fundo, bata as proteínas resfriadas e adicione 1/2 parte à nossa massa de óleo.
3
A segunda parte das gemas batidas é misturada com amido, farinha e lentamente adicionando à mistura de óleo, amasse a massa.
4
Dividimos a massa em três camadas e, por sua vez, asse a uma temperatura de 180 a 200 graus.
5
Arrefecer os bolos acabados e aplicar geléia ou geléia sobre eles.
6
Os lados do biscoito e a camada superior também são revestidos com geléia ou geléia de frutas.
7
Depois decoramos as laterais do biscoito com coco e a parte superior com fatias de abacaxi, pêssego, uva, kiwi e banana.
8
Depois de colocar a camada superior da fruta, dilua a gelatina em água morna, deixe esfriar um pouco e cubra-a com frutas.
9
Bolo pronto enviado para a geladeira por 30-40 minutos.