A sobremesa de coalhada com damascos é um componente importante da comida para bebê. Damascos contêm potássio, magnésio, caroteno e fósforo. A coalhada não é menos útil. Além de todos os oligoelementos acima, ele também contém cálcio. Além de grandes benefícios, a coalhada é muito saborosa e macia.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 250 g de queijo cottage;
- - 5 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de mel;
- - 300 g de damascos;
- - 50 g de chocolate ralado;
- - um raminho de hortelã;
- vanilina.
Manual de instruções
1
Lave os damascos em água corrente, deixe a água escorrer. Separe os ossos da polpa. Corte em pedaços pequenos.
2
Combine o queijo cottage com creme de leite e amasse bem com uma espátula de madeira. Em seguida, coloque a coalhada no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
3
Adicione mel e vanilina à massa de coalhada batida. Misture tudo delicadamente.
4
Cozinhe uma tigela. No fundo, coloque uma camada de requeijão, por cima de uma camada de damascos, depois requeijão e por cima de damascos.
5
Coloque a sobremesa pronta na geladeira por uma hora. Ao servir, polvilhe com chocolate ralado por cima. Decore com um raminho de hortelã.
Preste atenção
Queijo cottage, creme de leite ou damasco podem ser ácidos, então adicione mel ou açúcar ao seu gosto.
Conselhos úteis
O mel é muito útil, mas, infelizmente, nem todos podem comê-lo. Em vez de mel, você pode adicionar açúcar ou açúcar em pó.