Couve-flor tem muitas propriedades úteis. Repolho cozido em panela lenta é muito saboroso e aromático. Uma caçarola saudável é adequada para um jantar em família, bem como para um banquete solene.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - couve-flor 600 g;
- - carne picada 200 g;
- - tomates 2 unid.;
- - cebolas 2 unid.;
- - ovo de galinha 3 unid.;
- - creme de leite 3 colheres de sopa. colheres;
- - queijo duro 100 g;
- - óleo vegetal 1 colher de sopa. uma colher;
- - pimenta vermelha moída;
- - pimenta preta moída;
- - sal.
Manual de instruções
1
Lave a couve-flor, desmonte para inflorescências. Despeje 300-400 ml de água na tigela de váriasooker, coloque o repolho. Cozinhe por 10 a 15 minutos no modo de vapor.
2
Descasque a cebola, corte em rodelas. Lave os tomates, corte em círculos. Adicione carne picada, sal e pimenta. Despeje o óleo vegetal na tigela de váriasooker.
3
Coloque os anéis de cebola no óleo vegetal, por cima, com uma camada uniforme de carne picada. Coloque os tomates em cima da carne e depois a couve-flor.
4
Em uma tigela, bata o creme de leite com ovos e sal. Despeje a caçarola com a mistura. Rale o queijo, polvilhe por cima do repolho. Cozinhe por 40-45 minutos no modo de cozimento.
Preste atenção
Escolha repolho com pequenas inflorescências ou corte cada inflorescência em 2-4 partes. Para carne picada, use uma mistura de carne bovina e suína.
Conselhos úteis
Para tornar a caçarola mais suculenta, cada camada pode ser untada com uma pequena quantidade de maionese. Sal e pimenta cada camada a gosto. Quando a caçarola estiver pronta, polvilhe-a com salsa picada e endro.