Esse jantar adicionará conforto e aconchego à sua mesa. Tudo é delicioso e simples em casa, ingredientes simples e culinária simples.
Escolha sua receita
Batatas jovens, corações de frango, queijo e creme de leite - uma combinação excelente e saborosa.
Você precisará de:
- Coração de Frango - 500 g
- Batata - 6 unid.
- Cebola - 1 cabeça
- Cogumelos - 6 unid.
- Queijo Mussarela - 300 g
- Ovo de galinha - 3 unid.
- Creme de leite - 2 colheres de sopa
- Endro - 0, 5 cachos
- Salsa - 0, 5 cacho
- Manteiga - 25 g
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de chá
- Pimenta preta moída - 1 colher de chá
Método de cozimento:
- Lavamos os corações de frango e enchemos com água fria, reserve.
- Corte a cebola em rodelas finas, esmague um pouco de sal. Misture com salsa picada e endro. Despeje 1 colher de sopa. uma colher de azeite e misture tudo bem. Deixe essa mistura por um tempo para que os produtos "se tornem amigos".
- Lavo bem a batata com uma escova (já que não a limparemos) e desenterro os olhos, se necessário.
- Corte as batatas em fatias com 3-5 mm de espessura e frite em 2 cl. colheres de sopa de azeite até dourar. Não salgue. Coloque em uma assadeira.
- Ligue o forno a 200 graus.
- Meu coração de galinha, retire a traquéia. Seque um pouco os corações e corte-os.
- Na mesma panela em que as batatas foram fritas, frite os corações e adicione as pernas picadas dos cogumelos.
- Sob a forma das batatas com a segunda camada, espalhamos as cebolas em conserva.
- Colocamos corações fritos com cogumelos na cebola.
- Cubra com queijo ralado em um ralador grosso. no queijo, colocamos lindamente as tampas dos cogumelos e enchemos tudo com verduras.
- Agora estamos preparando um posto de gasolina. Bata os ovos, sal, creme de leite e pimenta. Despeje nossa caçarola com a mistura resultante.
- Coloque a caçarola no forno por 15 minutos.
A caçarola rústica está pronta. Este prato tem um sabor rico que irá agradar a toda a sua família.